近几年,随着中国文化在海外的加速传播,月饼作为中秋佳节传统美食的代表之一,也逐渐被海外消费者熟悉和喜爱,我国今年的月饼出口订单也因此出现大幅增长。月饼商家们为了争抢年轻消费市场,铆足全力玩出新花样。但创意月饼能否持续起飞,终还是要看是否有好味道。
在一个迎接中秋佳节,品味中国味道的活动现场,记者看到现场有很多来自各个国家的外国友人,他们表示在这个过程中不仅体验到了中式月饼精良的制作工艺,更是深刻感受到了中国传统文化的独特魅力。
眼下,喜欢上中国月饼的海外消费者不在少数。受此带动,我国月饼出口相关业务迎来快速增长。
根据海关数据,今年1到8月,上海松江区的食品企业已经累计出口月饼近10吨,出口金额同比增长22.3%,而在同一时期,广州关区的月饼出口货值达671万美元,约合人民币4338万元,同比增长95%。
苏州某糕点集团海外事业部总监董克志表示,他们集团公司2021年出口了20多个货柜,近500多万块月饼,今年比2020年月饼出口增长了70%。
据介绍,除了传统的京式、苏式和广式月饼,今年很多月饼生产商为了迎合海外消费者的口味,打开国际市场,推出了特制的水果和坚果馅月饼,在海外市场受到消费者的青睐。
与此同时,海外销售渠道也不断丰富,除了大型商超之外,线上销售的占比也明显增加。