2022-08-22

作为中秋节的节令食品，月饼寓意阖家团圆，寄托思念，承载了中华优秀传统文化的丰富内涵。然而，商家过度包装及虚假宣传，让这些名不副实的“天价”月饼背离传统文化本源，也助长了奢靡浪费之风，甚zhi滋生腐败，扰乱...

2022-08-18

过度包装和“天价”之间，有着“相辅相成”关系——企业要将普通的月饼卖出“天价”，必然要追求看上去有排面的包装，而“天价”月饼则需要过度包装来支撑其不合理高价的“面子”。第1号修改单和《公告》的发布实施，...

2022-08-13

距离中秋还有一个月，但各家月饼已冒着热气腾腾地新鲜出炉。不少老字号品牌抓紧时机，卯足干劲，迎着高温，打响“月饼大战”。不过，今年月饼大打“简约牌”，老品牌老味道成为主力军。8月11日上午，南京东路上的食品...

2022-08-11

“天价”月饼为腐败提供土壤今年6月，国家发改委、工信部、商务部、市场监管总局四部委就发布了《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》；8月10日，发改委又专门介绍了遏制“天价”月饼相关落实行动。国家...

2022-08-09

中秋临近，月饼陆续上市。据报道，在国家多部门联手推动下，今年新上市月饼即将全部改用“瘦身”包装，总层数不超过3层、包装空隙缩小近半。按照新规，月饼包装盒不得采用红木、贵金属等材料，盒内不得混装、搭售其他...

2022-08-06

距离中秋节还有一个多月，你知道今年“月饼季”又有哪些新花头吗？昨天，2022年上海市食品行业职业技能大赛暨“南侨杯”第五届上海市食品行业月饼技能比武落下帷幕。从“大闸蟹”外形的咸蛋黄莲蓉月饼，到加入“斑斓...